こんにちは。

本日木曜日は食事提供の日。
メインディッシュはハンバーグ!!

人数とひき肉の分量を間違えて、１０人分以上のボリュームになって
しまいました。６人分を作り、残りは翌日の調理実習がカレーライスなので
トッピングに使う事にしました。

ナツメグたっぷり、玉ねぎたっぷりのまさにホームメイドのハンバーグ。
サイズはジャンボサイズ。まさに『ジャンバーグ』

ソースはフライパンに残った肉汁に、ウスターソース、ケチャップ
黒コショウ、牛乳少々。

付合せはマカロニサラダ、カットトマト、里芋と野沢菜のサラダ。
そしてお豆腐のワカメのお味噌汁。

今夜の晩御飯はいらないくらいに満腹になりました。(^^;)
残さず食べてくださった皆様に感謝いたします。
次回は適正サイズにいたします…。m( _ _ )m

by Macky