こんにちは。

本日木曜日は食事提供の日。
メインディッシュはハンバーグ!!

人数とひき肉の分量を間違えて、１０人分以上のボリュームになって
しまいました。６人分を作り、残りは翌日の調理実習がカレーライスなので
トッピングに使う事にしました。

ナツメグたっぷり、玉ねぎたっぷりのまさにホームメイドのハンバーグ。
サイズはジャンボサイズ。まさに『ジャンバーグ』

ソースはフライパンに残った肉汁に、ウスターソース、ケチャップ
黒コショウ、牛乳少々。

付合せはマカロニサラダ、カットトマト、里芋と野沢菜のサラダ。
そしてお豆腐のワカメのお味噌汁。

今夜の晩御飯はいらないくらいに満腹になりました。(^^;)
残さず食べてくださった皆様に感謝いたします。
次回は適正サイズにいたします…。m( _ _ )m

by Macky

こんにちは。広報担当兼調理補助？の槇田です。

今日は節分。お昼ご飯は巻寿司を作ってみんなで食べました。

イワシの代わりにシシャモを焼きました。

今年の恵方は南南東？みんな静かに頬張って、静かなお昼ご飯でした。

午後の休憩時間には、豆まきで鬼2のお役目をいただきました。

豆まきって、いつしたかな？10年はやってないのは間違い無いです。(￣∇￣)

お昼ご飯とは打って変わって賑やかに、

鬼は外〜！福は内〜！

厄年の私の厄も豆で落としていただきましたwww

こころベース広報担当の槇田です。

今日は、こころベース初の食事提供です。

記念すべき第1回のメニューは豚生姜焼き‼︎

張り切りすぎてボリュームオーバー気味でしたが、とってもおいしかったです^ ^

きちんと栄養を摂るのも大切な生活習慣です。

明日は節分なので、巻き寿司で丸かぶりを予定しております。